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金沢 東茶屋街 古い町並みで コロッケ専門店『VILLE DE CROQUETTE (ヴィレ デ クロケット)』金沢らしいコロッケ

投稿日:2018-03-10

 

コンパクトで周りやすく

魅力的なスポットが多い金沢。

北陸の海で採れる新鮮なお魚、金沢野菜など

おいしいごはんも食べれて観光地として

とても楽しめる場所の1つ。

 

そんな金沢のグルメに新しく仲間入りした

金沢らしいコロッケがあるとのことで

東茶屋街へ。

 

コロッケをわざわざ観光地で食べなくても?

と思うかもしれませんが、このコロッケは

ただのコロッケではないのです!

中身も形も普通とは違います。

 

東茶屋街とは?

京都・祇園の茶屋町と並び、江戸時代後期から

明治初期にかけての茶屋建築が残る

国の重要伝統的建造物群保存地区。

江戸時代にタイムスリップしたかのような

風情ある街並みをさんぽできます。

夜になる三味線や太鼓の音が響き、

ぼんやりとした灯がさらに雰囲気を

かもしだし、ついふらっと立ち寄り一杯飲みたく

なります。

お茶屋をリノベした魅力的なお店が

たくさんあります。

 

コロッケ専門店「VILLE DE CROQUETTE (ヴィレ デ クロケット)」

2017年4月にオープンしたばかりの

コロッケ専門店。

東茶屋街のメイン通りに入る入口の角にあります。

オシャレな外観で行列ができていることも

多いのですぐに見つけられます。

ケーキ屋さんのようにショーケースから

コロッケを選びます。

形からしてコロッケには見えず、新しい

スタイル。

 

いろいろ種類があり迷いましたが、

金沢らしいということで

「金澤クロケット」(税込520円)をゲット。

「甘えび」と加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」が入っていて「ぶぶあられ」といカラフルな衣で包まれています。

揚げたてに、店員さんが白だしのムースを

絞り、金箔を振りかけてくれます。

これぞ【金沢】というコロッケ。

見た目はフワフワのムースが生クリームみたいで

かわいいスイーツに見えます。

ぶぶあられのサクっと食感と甘エビたっぷり、

さつまいものほんのり甘さがマッチして

ちょっと贅沢なお味。

一口サイズなのであっとゆうまに食べれます。

白ムースは5分くらいすると溶けて

なくなるので写真を撮る際はご注意を!

店内にはイートインスペースかないので、

みなさん、お店の周りで食べています。

 

まとめ

コロッケにしてはお値段は高めですが、

素材のこだわりと見た目のかわいさで

東茶屋街に出かけたらまた食べたい一品に

なりました。

金箔がのっているのも金沢らしくて

良い思い出になりますよ。

 

VILLE DE CROQUETTE(ヴィレ デ クロケット)

石川県金沢市東山1-2-7
【営業時間】10:00~18:00

【TEL】076-254-5605

 

 







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