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かぼちゃ 丸ごとグラタン レシピ お家ハロウィン

投稿日:2017-11-03

 

 

 

ハロウィンはイベントとして

年々、盛り上がっていますね。

 

今年も各地でイベント、パーティが開かれ、

ハロウィン関連グッズやスイーツ、料理も

たくさん販売されていました。

 

ハロウィン!何か楽しまないと〜と

思うようになったのはいつからでしょう?

日本に馴染みのイベントになりましたね。

 

今年はお家でハロウィン料理を作り

楽しみました♩

 

以前の記事に書いたハロウィンといえば

かぼちゃ

とにかくビタミンとミネラルが豊富な野菜で、

栄養価が高く、免疫力をアップさせてくれ

る万能野菜であることを書きました。

 

美容と健康に効果的なので

たくさん食べたい野菜なので、

ずっと作りたかった

『かぼちゃ丸ごとグラタン』

にチャレンジしました。

 

 

『かぼちゃ丸ごとグラタン』とは

かぼちゃを器にして作るグラタン。

 

かぼちゃ好きにはたまらないかぼちゃが
たらふく食べれるグラタン!

 

かぼちゃの中身をくり抜き、

くり抜いたかぼちゃの穴に、中身と

その他の具を入れて、丸ごとかぼちゃを

いただきます。

 

 

 

レシピ紹介

 

【材料】

かぼちゃ 1個
玉ねぎ 小1/2個
ベーコン 3枚

しめじ 1/2パック
バター 小さじ1
小麦粉 小さじ2
牛乳 70cc
塩、胡椒 適量
とろけるチーズ適量

 

 

①かぼちゃを洗い、湿らしたキッチンペーパーとラップで包む

レンジで700W 4分~

 

②かぼちゃの上から4分の1くらいのところに

包丁を入れてゆっくりカット

 

③中身をスプーンで取り出し、ボール

などに入れておく

*種は捨てる

 

④フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、

ベーコン、キノコ類を炒める

*ナス、パプリカなどを入れても合います。

具材はお好みで試してみてくださいね!

 

⑤玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を入れ、

粉っぽさがなくなるまで炒める

 

⑥粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ、

ダマにならないようよく混ぜる

 

⑦塩コショウで味を調え、

くり抜いたかぼちゃを入れ

混ぜながら炒める

 

 

⑧味見をして、塩気が足りなければ

塩コショウをもう一度

 

 

⑨炒めた具をくり抜いたかぼちゃの器に

入れる

 

 

⑩チーズをのせ、トースターか

オーブンで焦げ目が付いたら完成

 

 

まとめ

かぼちゃのホクホク感と甘さが

おいしくてたくさん食べれます。

栄養価の高い野菜だから

少しくらい食べすぎてもOK!

 

器ごと食べれるのでインパクトも大!

 

パーティ料理として喜ばれます。

 

大人もお子様もおいしく食べれる一品。

 

以外と簡単にできて、おいしくて

満足度大なので、作ってみては。

 

 

 

 







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